20TH ANNIVERSARY TEMESCAL BLEND
"BLUE BOTTLE20th"記念で作られた
"20TH ANNIVERSARY TEMESCAL BLEND"が最近発売されました。
商品名："テメスカルブレンド”
内容量：200g
お値段：￥1,836(税込)
"テメスカルブレンド"の特徴
ブルーボトルのほとんどの豆がフルーティーで酸味が強いことが多いイメージですが、
今回発売された"テメスカルブレンド"は最初フルーティー感＋後から苦味もしっかり出てくるコーヒーといった感じです。
豆の状態でも酸味の強い香りがして、淹れる前から美味しいコーヒーになることが容易に想像できます。
ブルーボトルのHPには
このコーヒーは、より深煎りにした甘く滑らかなコーヒーをベースに、より浅煎りでベリーの鮮やかな甘酸っぱさを引き出したエチオピアのナチュラルコーヒーの、異なる2つの要素で構成されています。
と書かれています。
深煎りの要素も入ってるみたいですが、あっさりしていてブラックコーヒーにしてもとても飲みやすいです。
おすすめの淹れ方(ハンドドリップの場合)について
私はハンドドリップでコーヒーを淹れています。淹れる方法は人それぞれだと思いますが、
ハンドドリップで淹れる場合のおすすめは、ブルーボトルのHPで紹介されている淹れ方です。
最初は違う手順でハンドドリップしていたのですが、この淹れ方に変えてからより美味しく味わうことができました。
時間が許す時は必ずこの方法で淹れています。同じ豆なのにこんなにも違うのかと感動しました！
ブルーボトルコーヒーの美味しさをより一層引き出してくれる淹れ方だと思ってます。
他にもブルーボトルでは"ブリューイングガイド"でコーヒーの淹れ方を紹介されていたので
いろいろ試してみたらまた新しい味わいになるんじゃないかなと思います。
私も試してみたいです！試してみます！
まとめ
今回の"テメスカルブレンド"は
ブルーボトルのHPで購入できます。
ネットからだと通常￥5,500以上購入しないと送料が掛かってしまうのですが、たまに送料無料キャンペーンをしているのでそのタイミングで買うのがおすすめです。しかし、キャンペーンを待っていたら”売り切れ”ということもあるので欲しい商品は早めに買ったほうがいいかもしれません。
ぜひ皆さん飲んでみてください！